CAFFÉ SPECIALI
E se realmente sentissimo di essere ribelli gentili?
E se mettessimo in discussione le regole già scritte?
E se l'ardente voglia fosse quella di reinventare tutto?
E se volessimo vivere un futuro straordinario?
Questa è la filosofia di Caffè Barbarossa.
I caffè proposti da Barbarossa sono composti esclusivamente da Arabica Specialty e da Fine Robusta le quali, sapientemente torrefatte, regalano in tazzina un'esperienza meravigliosa.
Perchè rimanere ancorati ad antiquate concezioni, quando la modernità vorrebbe chiamare "Espresso Italiano" un blend di arabica con valutazione +80?
Questo è ciò che intendiamo per Nuovo Classico Italiano: la tradizione in chiave moderna, contemporanea, cosmopolita.
L’espresso è un vero elisir, un concentrato di squisiti sapori ed aromi che perdurano a lungo.
Crema golosa ed intensità firmano l'eleganza aromatica di Barbarossa.
Di fronte ad una simile “bontà”, soggettivamente ineffabile e priva di difetti, la sola reazione adeguata è la meraviglia, una meraviglia che può sfociare in entusiasmo e dunque in arricchimento intellettuale e spirituale.
Poiché il concetto principale è quello dell’ ”Esperienza”, la definizione ufficiale di "qualità" risulterebbe limitata.
E’ dunque più appropriato parlare di “Grado di Eccellenza”, conferito da aromi, sapori, crema e corpo, che espressi in una sopraffina armonia determinano per caffè Barbarossa lo "Stato dell'Arte".
Barbarossa non è solo produzione, è anche cultura del caffè.
Sono organizzati periodicamente corsi sul caffè per diversi livelli, sia per i professionisti del settore, sia per semplici appassionati.
La trasmissione di cultura e conoscenza legata al prodotto caffè, bene principe dello stile di vita italiano, è fondamentale in Barbarossa.